#Revistacookpad

De @ptega#guisodemerluza #merluza #caliente #guiso #cuchara

Estupendo guiso para comer sano ..

🐟🥔🧅🧄🌱Un guiso muy sabroso -con un toque de especias poco usadas para pescado- que nos gusta mucho.

#weekendreto

Merluza o "Lucio de mar", debido al parecido con el pez carnívoro de agua dulce."Que la merluza, ...., es el pescado favorito de los españoles no parece que pueda dudarse, no es de ahora: ya Angel Muro, a finales del siglo XIX, y Emilia Pardo Bazán, en el primer tercio del siglo XX, se hacen eco en sus obras de esta afición española por este pescado."Existe un gran número de especies, pero la merluza europea común es la que posee la carne más exquisita.Es una especie con hábitos de canibalismo, ya que puede alimentarse incluso de ejemplares de menor tamaño de su misma especie.La edición de 1938 del Larousse Gastronomique dirigida por Prosper Montagné, revela que, entre finales del siglo XIX y principios del XX, la merluza se sirve bajo la denominación de "salmón blanco" en ciertos restaurantes franceses, debido al carácter selecto y elitista que el salmón ostentaba en la época, en contraposición con la baja estima que suscitaba la merluza.

Con el fresquito ya van apeteciendo este tipo de guisos. 🤤🤩

Un guiso de pescado siempre es un acierto.

No suelo publicar recetas de pescado, normalmente siempre lo preparo a la plancha, pero me he animado y he preparado este sencillo guiso de pescado que me transporta un poquito a la infancia porque lo preparaba mi abuela.

Mi padre que en paz descanse hacía esta receta y me encantaa os la dejo para que la hagáis!!!Está muy ricaaaaa, espero que os guste !!

Plato de cuchara, que apetece en esta época 😊

Un riquísimo Guiso de patatas y #sardinas frescas, en el que aprovechamos un #pisto casero y caldo de pescado que enriquece el resultado final. La verdad es que disfrutamos mucho en casa comiéndolo

Un plato caliente de cuchara para un día frío como hoy.Un guiso de verduras, o patatas guisadas con verduras te aporta un montón de calorías. Hay muchas maneras de preparar unas patatas guisadas ¿Lo has preparado alguna vez sólo con verduras? Creo que después de probarlo, encontrarás una verdadera delicia comer las verduras así. Puedes añadirle alguna zanahoria o guisantes, apio etc...Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Hoy guiso aprovechamos bien las patatas que tenemos en la despensa con un poquito de pescado y ya tenemos el almuerzo os dejo la receta sin pasos pues es muy simple.

Un guiso que siempre he recordado en mi madre y que no falta cada mes o cada mes y medio en mi casa. Las patatas son espectaculares, cogen todo el sabor del guiso y además es una receta que sienta suuuper bien.

Este tipo de guiso puede hacerse con el pescado y el marisco que más os gusten, pues siempre salen muy ricos.

#dominóEs una receta que hacía mi abuela, es sencilla pero muy gustosa como todo lo de antaño y la hacían con paciencia y buen saber.

Esta es la receta de guiso de pescado con patatas de mi madre. Es una receta muy sencilla. Si no quieres poner patatas también consigues una sopa de pescado deliciosa.

Una receta que recuerdo desde pequeña que siempre hacía mi madre para las fechas de Semana Santa y que resulta muy sabroso.

Últimamente le he cogido el punto al estofado de patata, ya sea con verduras, con pollo o pavo o con pescado.Hoy hacemos un estofado con bacalao.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Ésta receta se me ocurrió sobre la marcha, quería hacer un plato de cuchara con los ingredientes que tenía en casa y resultó ser una muy buena idea ya que estaban muy ricas. En casa no gusta el pescado y he de decir que ha tenido éxito 🤣#mirecetario

Un guiso perfecto para el frío y muy bueno para la salud. Un guiso de patatas y pescado.

Esta receta tan fácil y rica la podemos hacer con cualquier tipo de pescado (merluza, bonito, atún, rape, salmón, bacalao..) Además, podemos engordar el guiso con verduras, arroz, patatas, fideos, langostinos, almejas.. acepta too' lo que le echemos