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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 1/2pimiento rojo
  2. Ajo
  3. 1/2cebolla
  4. 1 boteTomate frito
  5. 1 Pastillacaldo pescado
  6. 1 litroagua
  7. 1 Bolsapreparado marisco
  8. 135 gfideuá
  9. Aceite
  10. Sal
  11. Laurel
  12. Pimentón dulce
  13. Colorante

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortamos el ajo, la cebolla y el pimiento en trocitos y freímos con aceite

  2. 2

    Cuando esté pochado, añadimos tomate frito de bote y dejamos unos 5 minutos

  3. 3

    Añadimos los trozos de pescado más grandes unos minutos y cuando esté doradito añadimos un vaso de caldo de pescado

  4. 4

    Añadimos pimentón dulce con el colorante y también los trocitos más pequeños de la bolsa de preparado de pescado y tapamos unos minutos

  5. 5

    Pasados unos minutos añadimos el resto del caldo y lo dejamos hervir a fuego medio 20 minutos

  6. 6

    Y por último añadimos 135g fideuá bien repartido dejamos 10 minutos y tapamos para dejar reposar

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Comentarios

Escrita por

Lorraine Sánchez
Lorraine Sánchez @Lorrainefit

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