Paso a paso
- 1
Enjuagar la quinoa y cocer como se haría normalmente. Separar el tallo del resto del brócoli, cortando en trozos medianos, y hervir 5 minutos.
- 2
Una vez cocinado, dejar enfriar ambas cosas. En un bowl grande ir mezclando el resto de ingredientes, añadir la quinoa y el brócoli cortado finamente.
- 3
Precalentar el horno a 200° y en una bandeja grande poner un papel de horno e ir formando bolas del tamaño deseado. Aplastarlas un poco al colocarles formando discos.
- 4
Hornear durante 20 min o hasta que estén crujientes por fuera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia le encantará ver cómo quedó.
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Mi receta de Chucrut de Repollo o Col 🥬 súper fácil #keto
El Chucrut es un comestible que resulta de la fermentación de la col o bien repollo. Tiene la capacidad de ser un genial probiótico y además de esto es bajísimo en calorías.Yo lo preparo de esta manera y me encanta 😍Preparar en casa este comestible, aporta una serie de beneficios esenciales, teniendo presente que se trata de una hortaliza cuyo valor nutricional es extenso, siendo fuente de vitamina C, potasio, fibra y minerales múltiples. Cómelos y tú sistema digestivo te lo agradecerá 🙏🏻💝🥳


Bocados de brócoli y calabacín
Han quedado estupendos y muy suaves.La única "pega" es que los he tenido que freír al modo tradicional, por lo que siempre cogen más grasa. Quería hacerlos en la airfryer pero era probable que se me abriesen y no me he atrevido.Como han salido unos cuantos, y eran grandecitos, he frito solo seis y he congelado el resto para una próxima vez.#mineveraporcolores


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#1receta1arbol #kingsalicante


Bocaditos de patata y Brócoli
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Chips de brócoli
Reto #NoLoTiroLoCocino aceptado. Me encanta porque yo soy muy de aprovechar, aquí mismo tenéis mi receta de tortilla de brotes de cebolla tierna. Y hoy me he quitado una espinita que tenía clavada con el brócoli. Me fastidia mucho tirar el tallo, pero nunca se me ocurría qué poder hacer con él. Hasta hoy cuando la inspiración (o una enajenación mental transitoria, quién sabe, jajaja) me ha llevado a cortarlo en bastoncillos finos, como para patatas paja, a aliñarlos con mi mezcla de especias favorita y a meterlos al horno a ver qué pasaba. Y lo que ha pasado es... ¡Que el invento está buenísimo!


Gofres de brócoli


Pan de brócoli
Otra forma de presentar el brócoli y engañar a la gente 😜


Medallones de brócoli


Pan de brócoli
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Sándwich de brócoli


Croquetas de brócoli
#tapeando


Sándwich de brócoli


Pastelitos de brócoli


Sopa de brócoli


Sopa de Brócoli
#213.


Medallones de brócoli
Una buena opción para tomar brócoli de una forma diferente. Son algo parecidos a los de la tienda ikea pero lleva más brócoli y menos patata por lo que son mucho menos compactos. Y son más ligeros. En este tamaño son menos de 50kcal por porción.


Panecito de brócoli 🥦
Un panecito que nunca falla.. tanto para los grandes como los pekes !! Y al mío 👦🏽 le encantaaaaaa 🥰 (admito.. no soy muy buena con las fotos , pero le pongo muuuuucho amor ♥️)


Bocaditos de brócoli y zanahoria🍘


Croquetas de brócoli


Alitas de brócoli


Muffins de brócoli
Esta es una de esas recetas que te llaman la atención pero que no acabas de verla, sin embargo, es sorprendente lo buena que está. Además de ser una receta que pueden comer los #veganos, a los niños les gusta, con lo que les ofreces #verdura de una forma diferente.Como entrante sorprenderá a vuestros comensales #muffins #brocoli @cookpad_recetas


Hervido de brócoli


Sopa de Brócoli


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Sopa de Brócoli


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