Guiso a la manera de mamá !! 🍽🍞🍜

Este guiso lo preparaba mi mamá para los días fríos, a mi me encanta! Como buena improvisadora ella no tenía una receta con cantidades exactas así que yo tratare de reproducirla con las cantidades aproximadas. Espero que les guste!

Esta es una receta que hace mi madre, pero ella la hace con ternera, este guiso es de cerdo.

Entre unas cartas y papeles apareció esta receta de mi madre. Recuerdo haberla comido muchas veces y me encantaba.Lo más rico para mí eran los trozos de choclo (mazorca de maíz fresco), tiernos y recubiertos de esa salsa exquisita.Yo le agregué unas alcachofas y una cucharada de polvo de setas shitake para reforzar el sabor.No dejes de probarlo!

No sabía que hacer de comer y recordé un guisito que hacía mi madre hace años. Sencillo, nutritivo y bien calentito.

Un guiso de mi cosecha

#LasrecetasdeCookpad#dominóEsta es una de esas recetas que me recuerdan a los guisos de mi abuela, de mi madre y que además te dejan satisfech@. Rica rica.

Este guiso siempre se hizo en casa de mi abuela y es sencillo pero esta muy bueno.

Otra receta fácil barata y muy rica, tardas 1 hora en hacerlo

Cómo podéis ir viendo en las publicaciones me gustan mucho los platos de verdura. Sin ella, no tengo la sensación de haber realizado una comida completa.Esta receta se la dedico a mi madre porque es ella la que me ha enseñado esta forma diferente de cocinar alcachofas que suelo hacer todos los inviernos varías veces o en cualquier ocasión aunque tenga que utilizar alcachofas congeladas.De verdad que es un plato sencillísimo que merece la pena, por su ligereza, lo rico y suave que resulta y lo apetitoso con ese color tan bonito que queda. Realmente, es un gusto porque es súper versátil y puedes tomarlo como cualquier comida principal del día. Ideal como plato vegano-vegetariano, dietas o simplemente primer plato. Ya me contareis.

#delantaldorado Esta comida me la hacía mi madre y me encantaba y ahora yo la hago en casa y a mi peque le gusta mucho. Fácil, rápida y súper rica 😄

Una manera facil y sana de disfrutar de las excelentes verduras que se cultivan en nuestro país , sin necesidad de añadir grasas a nuestra dieta.

Un guiso sabroso y rico u otra forma de comer patatas guisadas #weekendreto #yomequedoencasa #yococinoencasa #tevamosaganar #lasrecetasdemamá madre este es de los primeros que me enseñaste a cocinar nunca lo olvidare

Vamos cambiando la cafeterias por terrazas al aire libre y, la verdad sea dicha: el cambio me encanta.Esta semana el encuentro no fue en el centro de la ciudad, sino que fue a las afueras, en una de las míticas donde la ciudad está de fondo y se ve, te coloques como te coloques. Esta vez, tampoco llegue tarde, cambiar las cuatro ruedas por el uso del casco —aunque despeine— compensa. Puestos ya a cambiar, decidimos dejar las bebidas calientes, por algo más fresquito y relajante —y más, pensando que estamos de puente—. Con el sol aún alto, una buena copa en la mano y, una mejor compañía, la tarde se presentaba simplemente perfecta.Cazamos dos frases sueltas de las que no pudimos oír continuación. La primera fue mientras esperábamos al camarero y a que mi hermana consiguiera dejar su coche, la decía un hombre que en una sola oreja tenía más pendientes que yo (y yo tengo varios piercings): "Mi cabeza está llena de frases no dichas". La segunda, la escuchamos —cuando ya salíamos— a una mujer que hablaba más alto de lo recomendable en lo que parecía una llamada grupal desde su iPad: "Quiero librarme de todas esas cosas y situaciones que solemos dar por descontado".Mientras caminábamos rápido —no por prisa, si no por la calor — no pudimos evitar sonreír y decir todas a la vez : ¡¿Ves como no somos las únicas?!(Sumamos esta receta a la categoría naranja 🧡 —recetas familiares— del reto por colores: ¿Cómo se hace en tu casa?).#mineveraporcolores#mycoffeetime

#vendimia2020

Sencillito, 30 minutos lo tienes listo. Un rico guiso de Carne de Res, acompañado por unas ricas Papitas cortadas en cubos, NO más grandes que la carne, arroz blanco bien graneado y una ensalada si es Tu preferencia.

Es una combinación de varias preparaciones hecha a mi gusto.

Encontré en la nevera unos espárragos trigueros que se me iban a poner malos, así que me prepare y...Cocine este plato se quedo con mi corazón cuando tenía 12 años lo cocino la mamá de una de mis mejores amigas que es de Benalmadena- Málaga como mi querida compañera de Cookpad @hoy_cocina_lisson así que Pilar te la dedico.#porunmundomejor

Suelo hacer de tanto en tanto pescado, en este caso merluza. Y verdura.

Hoy hace frío, de modo que haré guiso de lentejas. Hay cientos de recetas para hacer estos guisos y creo que la idea es hacerlo con lo que hay en casa. De modo que hoy, está saliendo un guisillo con algo de cerdo (sólo porque lo tenía en la heladera) y algunas verduras.

Este guiso es muy sabroso y fácil de cocinar. En tan solo 30 minutos aproximadamente lo tendréis preparado; y además, es ideal como plato único. Lo podremos dejar preparado con antelación y comerlo en cualquier momento.¡Acordaros, que no os falte el pan para la salsa, ya que está de rechupete!

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=3FAOvaSUeoo&t=10s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Es un plato potente para esos días que queremos paliar el frío y nuestro cuerpo nos pide más calorías.

En realidad esta receta lleva dos recetas, las albóndigas o “almóndigas”, que ya se puede decir así también, y el guiso en donde se incorporarán al final esos bocados deliciosos de bacalao. He hecho la receta de la abuela, sin cantidades, escrita en una libreta que recogí hace más de 30 años. Hoy le he puesto cantidades para poder compartirla aquí. He hecho 25 albóndigas, pero solo he utilizado 10 para las dos raciones que he cocinado de guiso. El resto están congeladas para usar otro día en otro guiso como alguno de garbanzos con acelgas, por ejemplo.

#delantaldorado

#invierno