Pollo al curry con brócoli gratinado

Buenos días a todos. Hoy os dejo esta cenita muy completa, saludable y deliciosa.No tiene complicaciones para cocinar y el toque de horno es básicamente para el resultado final del queso.Lo cierto es que no tengo ningún problema en comer el brócoli solo, pero todo con alegría se come mejor, y el quesito... ¡Ay el quesito! ¡Lo amo! No puedo negar que es mi debilidad.Espero que os guste y sobre todo, que paséis un feliz jueves.#uceda

Saludable,diurética y riquísima

De donde es ésta receta? No se, estuve viendo otras maneras de preparar este vegetal y me gusto está pero ya no me acuerdo en donde. Es muy fácil de preparar y buena. Yo tenía un pedazo de brócoli en la nevera y tenía miedo que se estropeara. Pueden hacerlo con más cantidad.

Fácil y saludable

Comidita de pollo al curry hecho a mi manera 🙂

Inspirada en la receta de la nutricionista Sandra Moñino (@nutricionat_)

Receta completa para una comida diferente

Fácil y rico

Es una receta que he visto en YouTube. La he acompado con roti jala, receta de Irene que ha subido en su recetario.

Es una receta muy típica del sur de Asía y difundida por el Reino Unido. El pollo al curry hindú (el original) lleva otro tipo de especias a parte del curry. Esta receta lleva especias más habituales en España, ya que a veces es difícil encontrar todos los ingredientes necesarios para hacer un verdadero pollo al curry. En esta receta de pollo al curry con verduras lo mejor es usar las pechugas del pollo ya que son más fáciles de cortar y el resultado será más vistoso. A la hora de comer si lo acompañáis con cuscús o arroz conseguiréis un plato excelente.Este plato es tan fácil de hacer que te enamorarás al instante. Es muy completo y con un sabor lleno de las increíbles especias que lleva.Las especias es mejor añadirlas al final de la cocción, para conservar más intenso su sabor y sobre todo su característico aroma. Siempre en pequeñas cantidades, para que no resulte demasiado fuerte y principalmente no amargue.

#rapidas