Plátanos aborrajados con queso

Esta receta surgió de tres plátanos (plátanos machos no bananas) que tenía muy maduros, no quería freír porque no tenía mucho aceite, así que se me ocurrió hacerlos en el microondas. Rápidos de hacer y pocos ingredientes. El resultado fue satisfactorio, aquí lo comparto con ustedes. Para esos días que andamos apuradas.

He preparado esta receta con un plátano macho maduro y dos bananas, el resultado es excelente, el plátano macho tiene la carne más apretada y menos dulzor y la banana con el dulzor del plátano. De una forma u otra está riquísimo y fácil de elaborar. En la fotografía el que está puesto de perfil es el plátano macho.

Inspirado en el cheesecake-filled banana bread de Tasty: https://tasty.co/recipe/cheesecake-filled-banana-bread

Tenía estos 3 plátanos que estaban muy maduros, y decidí hacerlos en la sartén fritos, el resultado riquísimos 😋😋😋

Me inspiré para hacer esta receta de la receta del grande cocinero @Gispy Chef, que me encanta sus innovadores platos. Hice tres cambios, pero la idea es de el chef y la doy las gracias. Es un postre rápido pero delicioso. La receta original llevaba el queso italiano burata, agua de azahar y menta.El plátano combina muy bien con el chocolate y el queso fresco, y con un baño de Bourbon Whisky, aún sale más delicioso. Me encanta los postres sencillos, innovadores que te abre la gana de disfrutar mucho en la cocina. Tenemos que acostumbrar comer postres con fruta y la combinación con el queso fresco es la mejor que hay y saludable, rico en vitaminas y minerales.A veces los plátanos se pone demasiados maduros en el frutero, pues aquí tenéis la solución. Además no se debe utilizar el horno, se prepara en la sartén y muy rápido. Con vuestro toque personal sorprenderás a vuestros amigos y familiares. Después de comer te lo agradecerá sin duda.Yo tenía plátanos pequeños, pero si son grandes, con la mitad para cada persona hay bastante. La cantidad del chocolate y del queso adaptarla a tu gusto. Se come frío cuando el chocolate se ha puesto duro. La primera morderá se inundará la boca de un contraste realmente delicioso de sabores gastronómicos.Tanto el chef como yo utilizamos para el toque final como fruto seco el pistacho, pero se puede utilizar cualquier fruto seco. La menta es imprescindible, yo no tenía y puse albahaca seca, pero va mejor con planta fresca.

Julia me ha pedido si tenía recetas de Ghana, este es uno de mis países africanos preferido del que tengo buenos libros de fotografías y recetas. En concreto esta receta (adaptada) la he tomado del libro: "African News Cookbook: African Cooking for Western Kitchens", Editor: Tami Hultman, Penguin Books.La verdad es que es una receta muy sencilla que puede hacer fácilmente. Hay recetas más sofisticadas, pero para lo curiosos esta puede ser un buen comienzo. El plátano, el jengibre y la cayena son tres ingredientes muy utilizados en la cocina de Ghana..Sirva de homenaje a los jugadores de la selección de fútbol ghanesa que ayer vencieron a los US en Sudáfrica.

Ésta es una variedad muy rara de plátano oriunda de la amazonía Ecuatoriana 🇪🇨, se trata de una mezcla entre la banana común y el plátano maduro típico de toda Sudamérica... Y pues me encanta.. Lo he encontrado por pura casualidad.. Espero que os guste

#lococinonolotiroPlátano muy maduro, queso batido a punto de caducar y dos tristes fresones, junto con canela y sacarina, son los protagonistas de esta receta. Mi marido no soporta los plátanos maduros, a el la fruta le gusta verde y cuando ve que yo pelo el plátano y le quito los trozos maduros, me dice no te comas eso...tíralo. y yo siempre los aprovecho para hacer algún postre.

Aprovechando que tenía estos plátanos maduros se me ocurrió prepararlos así y la verdad que están muy buenos, sobretodo para los niños.

Aunque soy poco adicto a cocinar el plátano, generalmente lo consumo en crudo, en esta ocasión para consumir 3 plátanos maduros que habían en la nevera, opte por cocinarlos con un almíbar de vino moscatel.

Es un postre muy fácil de preparar y convenientemente unos momentitos antes de servir. Muy rico debido a que los plátanos son caramelizados y tienen un suave sabor a brandy.

¡Hola! En esta receta plasmo un sábado tarde insufrible junto con mi compañera de piso.Tras dar muchas vueltas por el piso, conseguimos encontrar algo que hacer y matar el tiempo, y el hambre.

www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🌾Nosotros como hemos llegado un poco tarde, ya desayunaremos de camino estas ricas empanadas. La masa está hecha con plátano y harina de maíz, y rellenas de queso 😍. La próxima vez las rellenaré también con un poco de carne mechada o pulled porque, que con el sabor dulce del plátano tiene que estar de vicio.

Asar previamente los plátanos maduros le aporta a esta tarta un increíble sabor dulce y acaramelado. Es una manera ideal de aprovechar los que tengas en casa ya pasaditos que no sabes qué hacer con ellos.

Esta receta la hizo mi cuñado y estaba bueniiisima

Y yo sigo con las recetas de topochos. Ya se han madurado todos y no los quiero perder. Esta es una receta muy fácil, se presta para hacerlo con otro tipo de plátanos, bananas.

Un prostre refrescante con fruta y queso fresco.

Receta para gente que sea de patatas. Hechas al horno y con una salsita de queso. Deliciosas.

Os dejo este postre, rico y muy fácil de elaborar. Se hace con plátanos maduros, que se asan unos segundos en el microondas para facilitar hacer un puré con ellos.Yo lo he hecho muy light, ya que he usado queso batido 0% y edulcorante. Si se desea darle más consistencia, se puede emplear queso mascarpone y miel para endulzar.

Una receta más que exquisita, plátanos pasados por harina, huevo y fritos en aceite de girasol, sobre una crema elaborada con zumo de naranjas.

🧈🍌🥚🥜🥛🍫Un postre delicioso, o una merienda o para cuando lo quieras tomar…. porque hay que darse un capricho de vez en cuando.#chocolate#díainternacionaldelchocolate

Preparación cubana -Española

Como aperitivo para acompañar el almuerzo; y de paso aprovechamos los plátanos que ya están molidos (muy maduros).

#1receta1árbol#dulces#RecetasBorrachasA falta de Coñac o Brandy con Ginebra de fresa.😉 rápido de hacer y rico.

#emplatandoUn postre diferente y que la textura frío caliente vuelve a aparecerHelado con bananas recién hechas uuuuummmm riquísimo