Esta receta me ha sorprendido muy gratamente, tiene muchos contrastes y todos armonizan perfectamente. Los dos condimentos, dulce y ácido pimienta molida y la miel, junto a un glasé de vinagre de modena le dan un toque especial al mango y queso, la rucula le aporta otro contraste que es el amargo, aliñada con los mismos condimentos que el mango y el queso y el toque crujiente de unas nueces troceadas. Además va muy bien para desengrasar después de las comidas copiosas de Navidad.

Vamos a aprovechar que aunque estemos a principios de noviembre hace calorcito y apetece una ensalada. Hoy os propongo una ensalada de pasta muy sencilla, la originalidad viene en la mayonesa que la vamos a hacer con mango y que le va a dar un sabor muy especial.

Una deliciosa y sabrosa ensalada que acompañó a la perfección a unos filetes de salmón a la plancha. Mi primera aportación de agosto para el #Calendario2025

Aunque las temperaturas hayan bajado una rica ensalada de pasta apetece de vez en cuando. Os propongo una ensalada muy fácil en la que sus tres ingredientes principales, pasta, pulpo y mango combinan a la perfección. Animaros a hacerla, ya veréis que está realmente buena.

De esos días que me quedo en la oficina a comer y resulta ser un planazo!

La cocina de Pedro y Yolanda

#Calendario2025. En verano nos gusta mucho comer ensaladas. Cada día de una cosa. Esta vez, una sencilla con mango.

Primera receta para mí participación en el sorteo #tescoma y qué mejor que hacerla de una cena ligera, una ensalada de brotes y mango diferente pero muy muy rica :)

Ensalada de lechuga, tomates, cebolla y trozos de mango, aderezada con una salsa de mango, vinagre, aceite y sal.

#tapasyplaya

Hoy no sabía qué cocinar. Pensé en una ensalada de pasta pero que no fuese la misma de siempre. Os puedo decir que está deliciosa. ¡Espero que os guste!

Otra opción muy fresquita para aprovechar que ahora empieza la temporada del mango! 😋🥭🧡

Me considero una pequeña ratona, adoro los quesos 🤪 y uno de los que más me chifla es el queso feta, os animo a preparar esta ensalada porque está muy rica! #cookpadmycook

Una de mis ensaladas favoritas. Las cantidades son un poco a ojo

En esta ocasión, os mostramos una ensalada de rúcula con piña y kiwi, en la que hemos incorporado ingredientes muy saludables y deliciosos: rúcula, kiwis, piña, jamón serrano, queso y una deliciosa vinagreta, muy sencilla de preparar.

#rapidas #mirecetario

¿A quién no le gustan las ensaladas? Son diversas, deliciosas, ligeras y variadas. Las ensaladas de pasta son versátiles y pueden adaptarse a diferentes gustos. Considero que esta ensalada es especialmente adecuada para las madres. #RecetasParaMamá #ensalada #ensaladasaludable #ensaladafitness #ensaladadepasta #ensaladaexquisita

Esta ensalada va bien para aprovechar. Os he puesto cantidades, pero igual, podían ser restos que suelen quedar de preparar otros platos.

#ahoraenergia Para este último día de la fase de recetas fresquitas del reto, os traigo esta súper ensalada de pasta! La aprendí de mi suegra hace mucho y en casa es nuestra favorita. En esta ocasión le he dado algún cambio como la mayonesa de aguacate en vez de la salsa rosa ¡Riquísima!

Y aquí os dejo una propuesta de ensalada diferente! La improvisé sobre la marcha y quedó muy rica. Me gustó mucho la combinación del dulce y el amargo que aporta la rucula. Queda muy equilibrado y sabroso.La vinagreta la hice con una mermelada de mango especiada que compré y emulsione con un concentrado de vinagre balsámico, aceite de oliva y sal.Súper sencilla, rápida y diferente!! Os la recomiendo 😊Feliz domingo 😘😘#ensalada #realfood #rucula #mango #manzana

#recetasnaranjas

Me gustan los contrastes y esta ensalada estaba buenísima