Arroz Cantones
Un arroz al estilo de la comida china
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en trozos cuadrados, en un deposito poner salsa de soya y una cucharada de maicena, revolver bien y poner el pollo a marinat por 30 min.
- 2
Poner 2 tazas de arroz a cocinar (solo arroz y agua).
- 3
En un sartén cocinar 5 huevos con aceite normal.
- 4
Picar los cebollines, el chile morrón, un jengibre y la zanahoria en trozos pequeños y ponerlos en un sartén con aceite a fuego medio - alto.
- 5
Desechar el jugo con el que se marino el pollo y poner el pollo a cocinar en la cacerola con aceite buscando una consistencia crocante.
- 6
Mezclar las verduras con el pollo fuego alto.
- 7
Poner el arroz en un sartén cocinarlo con aceite y mezclar el huevo poner soya al gusto, no mucha luego mezclar con las verduras y el pollo.
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