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Ingredientes

  1. 1 libracarne molida de res
  2. 1/2ají picado (pequeño)
  3. 1/2cebolla picada (pequeña)
  4. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  5. 1/2 cucharaditacajún
  6. 1/4 tazaperejil
  7. al gustoSal y pimienta
  8. 1/2 cucharaditacomino
  9. 1/2 cucharaditajengibre en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Picar y unir muy bien todos los ingredientes como se le ve en la foto (esta foto tiene ajo machacado pero prefiero en polvo porque después creamos mucho gas estomacal)

  2. 2

    Formas las albóndigas del tambo de su preferencia y luego llevar a un caldero antiadherente con un poco de aceite en aerosol y no voltear o mover hasta que estas estén completamente oscuras (casi cocidas) yo no le agrego y pan ni mucho menos huevo el truco está en no mover hasta que estén media cocidas y listo !!!

  3. 3

    Luego las saque y con mi súper salsa ragú puse una cantidad generosa y agregue mis albóndigas y deje terminar de cocer y listo

  4. 4

    Así serví con chips de batata, ensalada y moro de gandules con coco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rosellyn polo
Rosellyn polo @cook_17292924
Esposa, madre y amante de la cocinaPor cada seguidor 1 receta nueva.También estoy en Instagram como @cocinaconmigo__
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