Canh ngao dứa chua
Món ăn không thể thiếu trong ngày hè nóng nực
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch ngao bằng cách ngâm nước gạo sau đó bắc bếp luộc ngao với nước sạch cho đến khi ngao mở hết miệng. Ta vớt ngao ra và lấy phần thịt để riêng, nước để riêng
- 2
Rán đậu giòn đều, chuẩn bị 1/4 quả dứa, hành, cà chua cắt sẵn.
- 3
Bắc chảo lên bếp, cho dầu, khi dầu nóng ta cho theo thứ tự hành ta (đảo đến vàng thơm), rồi đến cà chua và dứa (cả 2 đảo đến mềm), cuối cùng cho ngao vào, đảo 1 lát thì cho 1-2 thìa nước mắm rồi đảo thêm 1 lát cho ngấm.
- 4
Bắc nồi lên bếp, đổ nước ngao luộc lúc nãy vào cùng với 2 quả sấu (đã cắt) và 1/4 quả dứa còn lại. Khi nước sôi, đổ hỗn hợp bước 3 vào đun tiếp, cắt rau răm chờ sôi sủi thì nếm cho vừa vị bằng cách thêm hạt nêm.
- 5
Cho ra bát và thưởng thức thôi.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh ngao dứa chua Canh ngao dứa chua
Ngày hè nóng nực thế này mà đến bữa có một bát canh ngao thì quả thực tuyệt vời. Nhìn thì có vẻ lích kích chứ nấu cũng không khó đâu nhé!
-
Canh ngao chua Canh ngao chua
Ngao là thực phẩm giàu chất sắt. Theo Đông y, ngao có tính hàn, có công năng giải độc, tiêu khát...Canh ngao chua là lựa chọn của nhiều gia đình trong ngày hè nóng nực.Thành phần chính gồm ngao, cà chua, dứa, hành, rau răm, thì là.Canh nấu xong đạt độ chua vừa phải, thanh mát, đậm, ngọt, thơm của dứa và hành, răm, thì là.
-
Canh ngao dứa chua Canh ngao dứa chua
Lại là mùa hè nóng nực, ăn gì đó chua chua ngọt ngọt vẫn cứ là đưa cơm ^^
-
Canh dưa chua nấu ngao Canh dưa chua nấu ngao
Ăn món canh này trong thời tiết se se lạnh thế này đúng là hết sảy nha 😋
-
Ngao xào dứa và canh chua ngao Ngao xào dứa và canh chua ngao
Ngao nấu được hai món chua chua thích hợp mùa hè
-
Canh ngao nấu chua Canh ngao nấu chua
Có rất nhiều công thức và phương pháp nấu món canh này, còn mình chỉ là tiện thế nào thì nấu thế đấy, nhưng mà đến cuối vị vẫn ngon như vậy là được chứ gì 😂
-
-
Canh ngao nấu chua Canh ngao nấu chua
Món canh chua làm dịu các nóng mùa hè cho chồng con
-
-
Canh ngao nấu chua Canh ngao nấu chua
Mùa hè nắng nóng như này thực sự ăn uống cũng khó khăn mà nấu nướng càng khó. Vậy nên một bât canh ngao chua chua cho mùa hè quả thật là vô cùng tuyệt vời. Xin lỗi mn vì ảnh e chụp hơi xấu 😅
-
Canh ngao chua Canh ngao chua
Đây là 1 trong những món canh gia đình mình thích nhất, vị ngọt của ngao, vị chua của dứa, cà chua, tai chua cùng mùi thơm của rau răm, rau ngổ, vừa bổ dưỡng lại vừa rất hấp dẫn ^_^
-
Ngao nấu chua Ngao nấu chua
Món canh chua này ăn mùa nóng hay mùa lạnh đều hợp hết á!#MonNongChoMuaLanh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận