Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 comensales
  1. 0.500 kgCebolla
  2. 1.2 LFondo blanco o caldo de pollo
  3. 0.100 kgQueso rallado
  4. 0.040 kgMantequilla
  5. 0.100 kgPan

Paso a paso

  1. 1

    Pesar los ingredientes.

  2. 2

    Pelar y cortar la cebolla en julianas. Fondear la cebolla en mantequilla con el recipiente tapado, a fuego lento durante 25 minutos evitando que tome color.

  3. 3

    Añadir el fondo blanco o caldo de pollo una vez esté la cebolla acolchada, dar un hervor, sazonar y repartir en cazuelas de barro individuales.

  4. 4

    Tostar el pan en rodajas y colocarlas encima. Incorporar queso rallado y gratinar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ibra Sevilla
Ibra Sevilla @ibrasevilla
Sevilla
Me encanta la cocina, la creatividad para elaborar comidas, aprender de los mejores (que sois vosotr@s) y no ser monótono entre fogones.
Leer más

Recetas similares