Paso a paso
- 1
Se corta la cebolla en juliana, se pone la mantequilla en una cacerola sal y se pocha bien la cebolla con la tapa puesta durante unos 40 minutos a fuego bajo, se pone las dos cucharaditas de azúcar y caramelizamos, se pone la harina (que es opcional), los dos tapones de brandy se deja que evapore el alcohol
- 2
Se pone el caldo a lo anterior y se cuece durante aproximadamente 1 hora. Se rectifica de sal, Esta sopa está mejor hacerla por la mañana y comer por la noche
- 3
Presentación :
Se pone la sopa en recipiente apto para horno, tres o cuatro rebanadas de pan tostado y un poco de queso y gratinamos, a comer y que disfruten 🤪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paco Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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Sopa de cebolla
Sopa de origen francés, de origen humilde. Se popularizó entre la sociedad de París y llego a ser un plato estrella en bares y restaurantes. Además la cebolla es diurética y ayuda a adelgazar. Así que lo tiene todo a su favor.


Sopa de cebolla
Una sopa de origen francés fácil de preparar y con ingredientes humildes. La receta más tradicional emplea mantequilla para freír la cebolla, pero yo he usado aceite de oliva en su lugar.


Sopa de cebolla
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=XvmuPj8mY5M


Sopa de cebolla


Sopa de cebolla
#delantaldorado


Sopa de cebolla
Sopa presentada a un pequeño concurso gastronomía de la EOI en Ciudadela de Menorca 17/12/18 . Ganadora del mejor plato salado .#Alambiquecocina#Mistrucos#revistacookpad


Sopa de cebolla
La persona que se la ha comido, le da un 10


Sopa de cebolla


Sopa de cebolla
🧅🍷🧈🥖Receta clásica francesa, fácil de preparar, mínimos ingredientes y lo mejor, está riquísima. La hemos modificado agregando condimentos a nuestro gusto.#menúsemanal


Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una receta muy fácil de preparar y que tiene un sabor increíble, cuyo ingrediente principal es la cebolla caramelizada.Es una sopa tradicional y famosa en prácticamente todo el mundo.


Sopa de cebolla
https://fcrecetas.com/sopa-de-cebolla


Sopa de cebolla
Esta sopa para un día frío es lo mejor que hay, ésta receta la adapté de la revista "Love cocina" solamente cambié la cantidad de caldo que me pareció mucho, y a mi me gusta encontrar muchos trocitos..jiji


Sopa de cebolla
Buenísima para este 🍂 para 6 personas


Sopa de cebolla
Muy adecuada para los días de mucho frío.


Sopa de cebolla
#LasRecetasDeCookpad#RecetaInternacional 4️⃣#LoCocinoNoLoTiro#orígenesLa sopa de cebolla es una sopa cuyo principal ingrediente es la cebolla caramelizada. Considerada originaria de Francia, país donde se popularizó y que extendió su receta por el mundo en el siglo XIX, es una receta de la que se tienen registros históricos desde la Edad Media en muchos países europeos.En un inicio era considerada como un plato pobre que comían quienes no tenían otra cosa con qué alimentarse. La moda de la sopa de cebolla y su inclusión de lleno en la gastronomía francesa, se dio en el siglo XIX cuando se le servía en el mercado parisino de Les Halles a los noctámbulos que regresaban de una noche de fiesta.La receta tradicional es con vino blanco, aunque hay quien la cocina con brandy, jerez, o sin ingrediente alcohólico.


Sopa de cebolla
Calentita y apetecible.#ElGordoDeCookpad


Sopa de cebolla


Sopa de cebolla
También podéis ver la vídeo receta en mi canal de Youtube https://youtu.be/IlhXEAi15EY


Sopa de cebolla
La típica sopa de cebolla, de origen francés según los franceses, tiene muchos muchos otros pueblos que la hacen suya. Es suculenta y de una gran sencillez en su elaboración, aunque requiere tiempo, ingrediente que cada día abunda menos.Vamos a preparar una sopa para 4 comensales.


Sopa de cebolla
Es ideal para los días fríos y muy fácil de hacer


Sopa de cebolla
Una sopa siempre es bien recibida, es ideal cuando el frío aprieta, pero yo la disfruto aunque este frita de calor jajaja, vamos a la cocina.


Sopa de cebolla


Sopa de cebolla
Es una receta que se puede comer fría para este verano.


Sopa de cebolla
#mundo #cebollasSopa antiquísima, sencilla y muy sabrosa proveniente de francia


Sopa de cebolla
Con frío nada más apetecible que una sopa, en este caso, de cebolla. Una receta indiscutiblemente francesa, que calienta y reconforta.https://dressingfood.es/sopa-de-cebolla/#cookpadconlékué


Sopa de Cebolla
Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=Bnqx8qAjb80


Sopa de cebolla
Plato tradicional, de aquellos días de mucho frío, donde en la navidad, el pasarlo bien y no pasar hambre iban a partes iguales, plato navideño de otra navidad, lejos de lo que conocemos hoy en día.


Sopa de cebolla
Para este tiempo que viene es ideal, te soluciona cenas o primeros platos, sencilla.#vendimia2020


Sopa de cebolla


Sopa de cebolla
Muy difícil elección, pero si tuviera que elegir una sopa favorita, sería esta.

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