Filetes de merluza🐟 rebozados

Ainho_Noa
Ainho_Noa @ainhoa_goncoro
Madrid

Si lo acompañas con un salmorejo o gazpacho ya de 10! #platounico

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Ingredientes

15m.
2 raciones
  1. 2 filetesmerluza
  2. 2ajos
  3. 1limón 🍋
  4. Perejil
  5. Pan rallado
  6. 2Huevos 🥚
  7. Aove

Paso a paso

15m.
  1. 1

    Primero es picar el ajo y ponerlo encima de los filetes junto con Perejil y el limón exprimido y se deja macerar un día si es posible en la nevera y si no pues lo que tengamos de tiempo.

  2. 2

    Cuando lo tengamos con todo el sabor de los añadidos anteriormente pasaremos a quitarle los ajos y los empanaremos, huevo y pan rallado.

  3. 3

    Y los pondremos en la sartén con abundante aceite caliente, primero por un lado y después por el otro.

  4. 4

    Poner papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ainho_Noa
Ainho_Noa @ainhoa_goncoro
Madrid
La cocina me relaja y soy de las que innovan y mezclan aquí y allá... Me apasiona cocinar para los demás y por supuesto me encanta comer!!!!! 🍽 ☺️
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