Patatas en adobo

La Cocina de Loli @cook_29131222m
Esta forma de preparar las patatas es ideal para acompañar carnes, pescados, o simplemente como tapa.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y cortamos en rodajas de medio centímetro
- 2
Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite, freímos las patatas
- 3
Sacamos y ponemos en papel absorbente, reservamos
- 4
En el mortero ponemos todos los ingredientes, machacamos bien
- 5
En la misma sartén de freír las patatas retiramos casi todo el aceite
- 6
Echamos el vino blanco con las especias movemos bien y añadimos a la sartén ponemos otro vaso de agua, dejamos reducir
- 7
Ponemos las patatas en el adobo y dejamos hasta que se consuma todo el líquido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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Patatas en adobillo
Quedan súper ricas, y vale de guarnición, para cualquier carne o pescado.


Patatas en adobillo
Receta de lo a gastronomía de Andalucía.


Patatas en adobo بطاطاس مشرملة
Para tener una idea hay que hacerla y probarla,un sabor inconfundible acompaña todo tipo pescados y alguna que otra carne asada,esta igual de buena fría o caliente,gusta a todas las edades y si queréis un sabor mas fuerte podéis añadir una guindilla o dos.


Patatas en adobillo
Riquísimas 😋


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Increíble esta receta para acompañar cualquier plato. Un acompañamiento lleno de sabor. Empezamos!


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Receta típica andaluza. Le he añadido los huevos para completar el plato


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Patatas guisadas con costillas en adobo
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Papitas en adobo
Estas papas las hacía mi mamá cuando le preparaba un T-bone a mi papá, son sabrosísimas.


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Patatas con costillas adobadas
Con estos fríos apetecen platos de cuchara y hoy os sirvo este. En media hora más o menos esta listo.


Patatas con costillas adobadas
Receta de pueblo para entrar en calor


Patatas con costillas adobadas


Patatas con costilla adobada
Es fácil, rápida de hacer y está buenísima 🤗🤗🤗🤗🤗🤗


Patatas al ajillo
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Esta receta es de las mejores que he preparado y probado , se me ocurrió al ver que tenía unos pimientos que ya tenían tiempo largo por lo que tenían la piel arrugada y en el estado que estaban era imposible freírlos ya que no se les podía quitar la piel , me dio pena tirarlos ya que no estaban picados


Patatas marinadas
Tenía patatas en casa y las quería hacer diferentes y esto probé


Patatas con especias
Fácil. Es una receta para acompañar carnes, pescados o con huevos fritos.


Patatas en salsa
#abc


Patatas asadas con mi aliño
Todos los ingredientes están en la cantidad estimada por mi. Es una receta libre, cada uno que aliñe a su gusto. Son ideales para picar o para acompañar a un asado de carne.


Patatas en caldo
Receta de mi padre, es sencilla, saludable y muy económica.


Patatas asadas
Como guarnición y para acompañar a carnes y pescados.


Patatas con costilla adobada
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Patatas al ajillo
Las podemos tomar como tapas o acompañando carnes y pescados


Patatas en ajopollo


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Este es un plato muy jaenero. Otro menú de los que comían los campesinos jiennenses. Mi madre lo hacía mucho pero yo no tengo tanta costumbre, hoy lo voy a recojer en mí recetario. En la antigüedad erá un plato único, se acompañaba con huevos, a mí me gusta para acompañar a carnes o pescados.

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