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Ingredientes

  1. 3/4 kMondongo
  2. 2 cebollas
  3. 1 morrón colorado
  4. 1/2 zanahoria
  5. 1papa grande
  6. 1 puré de tomate
  7. 250 gr de tallarines
  8. Condimentos provenzal, Orégano, pimienta, pimentón, laurel
  9. 1 caldito

Paso a paso

  1. 1

    Piqué las verduras y rehogue eché el mondongo que ya estaba cocido seguí

  2. 2

    Rehogando por 2 minutos le agregue el puré los condimentos 2 tazas de agua y cociné unos 5 minutos

  3. 3

    Luego Agregue la papá en cuadritos seguí cocinando 5 minutos agregue caldito y fideos hasta que estaban cocidos

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Comentarios (2)

Hernan D. Martinez
Hernan D. Martinez @2424boca
Hola. Seguí sus indicaciones y salió bárbaro. Muchas gracias

Escrita por

Yoli Palazzo
Yoli Palazzo @cook_13397309
En La Ciudad De Azul Provincia De Buenos Aires
siempre gustó la cocina cuando me vine a bivir Azul buscaba trabajo y fui a una parrilla sobre la ruta 3 precisaba una cocinera y les dije que yo lo era me tomaron a prueba el dueño era italiano y yo andaba todas las pastas y de ahí quedé no abia otra cocinera mejor que yo para el , después trabaje en muchos lados estudié Repostería Tan bien ahora estoy jubilada y no cocino mucho p tengo Artritis tengo 70 Años
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