Marinade pour vos viandes et poissons
Je fais toujours mariner mes viandes et poissons avant cuisson. Cette marinade passe partout et très rapide à réaliser
Marinade pour vos viandes et poissons
Je fais toujours mariner mes viandes et poissons avant cuisson. Cette marinade passe partout et très rapide à réaliser
Instructions de cuisine
- 1
Vider et couper les poivrons en morceaux.
- 2
Prendre le persil, et le tailler en trois quatre
- 3
Prendre la cive et la tailler également en trois quatre
- 4
Éplucher l’oignon et le couper également en morceaux ainsi que le piment
- 5
Une fois que tous les légumes sont prêts mettez les en deux fois dans un blinder en ajoutant de l’huile. Mixer le tout. Saler et poivrer. Vous obtiendrez une délicieuse marinade.
- 6
Déposer dans un récipient vos morceaux de viandes ou poissons. Versez y la marinade. Mélanger le tout. Fermer votre récipient et laisser reposer au minimum une heure avant cuisson. Pour ma part j’utilise un récipient à vide d’air pour marinade. C’est top.
- 7
Cooksnaps
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