Carne de vită cu sos și garnitură de orez

Alina Tincu Kaufert
Alina Tincu Kaufert @cook_17618373

Este meniul meu preferat, merge perfect cu câteva măsline alături sau chiar feliate și adăugate în sos.

Carne de vită cu sos și garnitură de orez

Este meniul meu preferat, merge perfect cu câteva măsline alături sau chiar feliate și adăugate în sos.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

2 ore
2 porții
  1. Pentru. carne:
  2. 1/2 kgcarne de vită pentru. supă și oase de vită cu măduvă
  3. 3 lapă
  4. 1 bucmorcov
  5. 1 bucțelină mică și frunze cu tije
  6. 1 bucpăstârnac
  7. 1 bucceapă
  8. 3 cățeiusturoi
  9. 1 bucardei roșu
  10. după gustsare
  11. câtevaboabe de piper
  12. Pentru. sos:
  13. 1 lingurăunt
  14. 1 lingurăulei
  15. 1 lingurăfăină
  16. 200 mlsupă
  17. 1 lingurăsmântână dulce
  18. după gustsare
  19. după gustpiper
  20. Orez:
  21. 1 paharorez
  22. 2 pahareapă
  23. după gustsare
  24. 1 lingurăunt

Instrucțiuni de gătit

2 ore
  1. 1

    Se spală carnea și oasele de vită și se pune la fiert în 3 l apă și o linguriță de sare. Se spumează ori de câte ori este nevoie. Se pregătesc legumele și când carnea este fiartă se adaugă și ele în supă pentru 30 min.

  2. 2

    Între timp se pregătește orezul.

  3. 3

    Când sunt fierte legumele, se strecoară supa, iar carnea o lăsăm în supă la foc mic.

  4. 4

    Pregătim sosul. Ulei și unt, adăugăm făina și supa, amestecăm cu telul. Potrivim gustul și adăugăm și smântâna. Înainte de servire, tăiem frumos carnea.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Alina Tincu Kaufert
Alina Tincu Kaufert @cook_17618373
în

Comentarii

Rețete similare