Ficat de pui cu sos de ceapă și garnitură de cartofi piure

Alina Tincu Kaufert
Alina Tincu Kaufert @cook_17618373

Se servește cu murături sau salate de sezon. Eu am făcut salată de roșii cu puțin usturoi.

Ficat de pui cu sos de ceapă și garnitură de cartofi piure

Se servește cu murături sau salate de sezon. Eu am făcut salată de roșii cu puțin usturoi.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

20 min
2 porții
  1. 300 gficat de pui
  2. 1 bucceapă
  3. 3 cățeiusturoi
  4. 1 lingurăulei
  5. 1 lingurăunt
  6. 4 lingurisupă de pui sau vită
  7. după gustsare
  8. după gustpiper
  9. 1 vârf de cuțitzahăr
  10. după preferințeverdeață
  11. Pt. piure de cartofi:
  12. 1/2 kgcartofi
  13. după gustsare
  14. 2 linguriunt topit
  15. 25 mllapte fierbinte
  16. 1 lingurăsmântână dulce
  17. 1 vârf de cuțitcu nucșoară

Instrucțiuni de gătit

20 min
  1. 1

    Prima dată se curăță, se spală, se taie cartofii și se pun la fiert în apă cu puțină sare.

  2. 2

    Se curăță și se spală ficatul. Într-o tigaie punem untul și uleiul, tăiem ceapa (peștișori), tăiem usturoiul, adăugăm puțină sare și călim 5 min. Adăugăm ficatul, zahărul, piperul și 4 linguri de supă. După 10 -15 min max. potrivim gustul de sare și adăugăm verdeața.

  3. 3

    Între timp, scurgem cartofii de apă, îi zdrobim cu presa pt. piure, adăugăm untul, smântâna, nucșoara, sare dacă mai trebuie și laptele.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Alina Tincu Kaufert
Alina Tincu Kaufert @cook_17618373
în

Comentarii

Rețete similare