Tarta de queso cremosa con queso de oveja

Helena
Helena @helena85

Buscando una tarta de queso por Internet decidí hacer una mezcla de varias y el resultado fue espectacular.

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Ingredientes

  1. 600 mlnata líquida para cocinar
  2. 300 gqueso de untar
  3. 350 gqueso curado oveja
  4. 4huevos
  5. 200 gazúcar
  6. 15 gharina

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200°

  2. 2

    Poner en un bol el queso de oveja rallado o picado, añadir el queso de untar y la nata. Mezclar todo con la batidora. Añadir el azúcar y los huevos, seguir mezclándolo. Añadir por último la harina tamizada y mezclar.

  3. 3

    Forrar molde desmoldable con papel vegetal y verter la mezcla.

  4. 4

    Meter en el horno durante 35 minutos a 200°. Pasado ese tiempo lo sacamos del horno, parecerá que no está hecho, pero debe de quedar así, que baile al moverlo. Dejar enfriar y desmoldar.

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Helena @helena85

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