Hamburguesa salmón y merluza en MCS

Paz Vega
Paz Vega @pazvega
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Ingredientes

  1. 400 grsalmón (fresco o congelado)
  2. 350 grmerluza (fresca o congelada)
  3. 1huevo
  4. 2 cucharadaspan rallado
  5. Sal
  6. Pimienta negra
  7. 1cebolleta (opcional)
  8. Eneldo y otras especias

Paso a paso

  1. 1

    Triturar el pescado (descongelar previamente) en la MSC

  2. 2

    Añadir cebolleta y huevo

  3. 3

    Añadir pan rallado, sal y pimienta negra. Trituramos bien y ya tenemos lista la mezcla

  4. 4

    Cogemos una porción de masa y le damos forma de hamburguesa.

  5. 5

    Ponemos nuestras hamburguesas en el recipiente del vapor, cerramos con la tapa el recipiente y reservamos.

    Ponemos en el vaso el agua, cerramos el vaso y colocamos el recipiente de vapor en su posición. Programamos 25 minutos, modo vaporera.

  6. 6

    También se puede hacer al horno (25mins a 200º)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Paz Vega
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