Tortilla de batata o boniato
Mario Atanasio @Makay
Esta receta surgió del capricho de tortilla de patatas sin tener patatas jejeje
Tortilla de batata o boniato
Esta receta surgió del capricho de tortilla de patatas sin tener patatas jejeje
Paso a paso
- 1
Troceamos todos los ingredientes en trozos pequeños como para tortilla.
- 2
Mezclamos todos los ingredientes y agregamos sal, añadimos todo a una sartén con aceite a fuego medio/alto. Tapamos la sartén para pochar los ingredientes. Yo los dejo hasta poder partir la batata por la mitad sin dificultad con una rasera de plástico.
- 3
Batimos los huevos, cuando la batata esté lista, sacamos todos los ingredientes a un recipiente con la ayuda de una rasera, escurrimos el aceite y agregamos los huevos.
- 4
Lo removemos todo y seguidamente lo echamos a la sartén, a la cual le habremos quitado el aceite previamente. Ponemos el fuego en intensidad media y tapamos la sartén.
- 5
Cuando la tortilla esté cuajada por debajo y la podamos separar de las paredes sin problema y además la parte superior este medio cuajada también, ponemos un plato encima de la sartén y le damos la vuelta.
- 6
Ahora, la hacemos por el otro lado.
- 7
Cuando esté lista, solo queda disfrutar de ella.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario Atanasio le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11563358
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de batata o boniato
Fácil de hacer, igual que una tortilla de patata normal, pero queda dulce y suave
-
Tortilla de boniato o batata
Tortilla tradicional de patatas o española pero con batata en vez de patata.
-
Tortilla de batata (boniato, camote)
¡Ah, esas son las recetas que surgen de la nada o la necesidad! El caso es que tenía unas batatas, no muchas, no sabía qué hacer con ellas. De repente la inspiración vino a mi. ¿Por qué no una tortilla? Pues bien, el invento salió excelente. A mi por lo menos me encantó. Como en casa ahora solo somos dos la hice pequeña, pero se puede duplicar los ingredientes si son más los comensales.
-
-
-
-
-
-
Tortilla de boniato con cebolla
Es una tortilla de patatas con cebolla, pero para esta época de otoñal cambio la patata por el boniato, está brutal!!!!
-
Tortilla de boniato con pimientos
Una buena tortilla siempre apetece, un aperitivo, cena o picoteo perfecto.... Hoy de boniato, queda rica, rica, rica
-
-
Tortilla de boniato con alitas
Seguro que todos conocéis la famosa tortilla de patatas, pero hoy os traigo una tortilla de boniatos, con canela y con forma de número, ¿en qué mesa no sorprenderá esta tortilla?#RecetasNavidad
-
Tortilla de patatas ligera con boniato
El sabor dulce del boniato le da a esta tortilla de patatas un punto muy especial al paladar. Además cocinada en el microondas queda todo mucho más suave. Inténtelo!!
-
-
-
Tortilla de batatas
Esta tortilla la hacia mi madre y a todos en casa nos gustaba mucho. La idea venia de los tiempos de la guerra cuando no había patatas, y como estaban en Valencia, sólo encontraba boniatos o batatas. Así probó y surgió esta riquísima tortilla que a mi me encanta y cocino a menudo. Os invito a que la hagáis, seguro que os gusta.
-
Tortilla de boniato y queso
www.instagram.com/eatthegreen_com💚Me encanta el boniato. Mientras estemos en temporada, todas las semanas lo comemos en casa al menos una o dos veces. Pensando que tenía que gasta unos huevos, por qué mi madre me iba a traer más, se me ocurrió esta receta sencilla, sabrosa y muy sana. Si os gusta el boniato, seguro que esta tortilla os encanta.
-
Tortilla de patata y bonito
Por variar un poco y no hacer ni la típica tortilla de patatas ni la típica tortilla de bonito... Mezclé ambas 😊
-
Tortilla de espinacas y boniato 🥬🍠
Familia este mes yo me sumo al verde, que maravilla las espinacas, van con todo.Con tantas propiedades y tan sanas, mi hija que no le gustán y en tortilla se las come jajajaja, vamos a la cocina, sed felices.#espinacas
-
Tortilla de boniato y puerro
Una cena ligera que me ha sorprendido gratamente
-
Tortilla de boniato, en la monsieur cuisine
Me regalaron unos boniatos y me decidi a preparar esta rica tortilla.
-
Tortilla de calabacín y boniato especiado
Aquí va mi propuesta para este día de la tortilla! Aprovecho mi querido boniato al horno, y combinandolo con calabacín. Esta tortilla queda deliciosa, os la recomiendo! #realfood #tortilla
-
-
-
Tortilla de patata
Seguramente la receta de tortilla de patatas sea una de las primeras recetas que todo aspirante a cocinillas quiere aprender y con esta receta vamos a hacer esa tortilla, en esta ocasión la prepararemos con cebolla y pimientos, pero ni no te gusta ni la cebolla ni el pimiento....no la pongas...de todas formas nuestra tortilla tendrá un sabor excepcional y el éxito estará garantizado.
-
Tortilla de batata y verduras
Quería probar la clásica fórmula pero con patata dulce a ver que tal, y no me arrepiento para nada ^^
-
Tortilla de patata
Esta tortilla triunfo.en una boda en paris donde hice un cursillo a los invitados surgio la idea de manera totalmente improvisada
-
Tortilla de patata
En mi casa la tortilla de patata siempre fue con cebolla y poco echa.#triviumdecocina
-
Tortilla de boniato con queso feta
Hace un tiempo que llevo haciendo está tortilla, pero un día se me olvidó ponerle el aceite y la sal para el calentado del boniato y parece que se pega menos en la sartén, además de estar más buena.
-
Tortilla de patata
Un clásico de la cocina española y conocido internacionalmente es, sin duda, la tortilla de patatas. Yo la hago así
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11563358
Comentarios