Burger Nasi Ayam Suwir||Rice Burger with Shreded Chicken

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @atidewdew.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🙏🙏🤭🤭 Mantap banget rasanya mbak 👍❤️😊
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#PekanPosbar
#SanaSiniNasi
#BurgerNasiAyamSuwir
This recipe i recooked from Miss @atidewdew.. Thank you Miss for the recipe 🙏😊❤️ This is so delicious 👍❤️😊

Bahan-bahan

1

Di dalam resep aslinya menggunakan ayam fillet yang direbus. Saya menggunakan ayam bumbu kuning yang sudah digoreng sebelumnya.Buat suwiran. Sisihkan.
In the original recipe,used boiled chicken fillet. I use the chicken with yellow spices. Then fried. Make the Shredded from the chicken.
2

Buat nasi putih seperti biasanya.
Make the rice like usual.
3

Haluskan bumbu uleg, lalu tumis bumbu halus dengan sereh dan salam. Tumis hingga harum dan matang. Tambahkan garam,kaldu bubuk, gula merah,aduk rata.
Puree the uleg spices, then stir-fry the ground spices with lemongrass and greetings. Saute until fragrant and cooked. Add salt, stock powder, brown sugar, mix well.
4

Masukkan ayam suwiran. Aduk rata.
Add the Shredded chicken. Stir well.
5

Penyelesaiannya : ambil mangkuk,basahi dengan air, taruh sedikit nasi,taruh telur dadar,timun,tomat,kemangi (resep aslinya menggunakan daun selada) dan ayam suwir.
The solution: take a bowl, moisten with water, put a little rice, put an omelet, cucumber, tomato, basil (in the original recipe lettuce) and shredded chicken.
6

Tutup kembali dengan nasi putih. Taburi dengan wijen sangrai. Taruh cabe serong di atas nasi. Sajikan.
Cover again with white rice. Sprinkle with toasted sesame. Put the cayenne pepper on top of the rice. Serve.