ஸ்வீட் கார்ன் சாலட்

ஸ்வீட் கார்ன் ஐ டபுள் பாயில் முறையில் ஆவியில் வேக வைத்து எடுக்கவும்

பின் சாஸ் பேனில் பட்டர் விட்டு உருகியதும் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி பின் மிளகாய்த்தூள்,மஞ்சள்தூள்,மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள், சேர்த்து வதக்கி சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து பிரட்டி வேகவைத்த கார்ன் ஐ சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்

பின் துருவிய கேரட் பீட்ரூட் முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து சாட் மசாலா தூள் ஆம்ச்சூர் பொடி சேர்த்து கிளறவும் பின் லெமன் சாறு விட்டு நன்கு கிளறி சூடாக பரிமாறவும்