எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடம்
4 பரிமாறுவது
  1. 100 கிராம் பச்சரிசி
  2. 100 கிராம் இட்லி அரிசி
  3. 25 கிராம் பாசிப்பருப்பு
  4. 25 கிராம் துவரம்பருப்பு
  5. 50 கிராம் கடலைப்பருப்பு
  6. 25 கிராம் பச்சைப் பயறு
  7. ஏழு காய்ந்த
  8. ஒரு முழு பூண்டு
  9. 1கைப்பிடி முருங்கை இலை
  10. இரண்டு கொத்து கறிவேப்பிலை
  11. ஒரு கொத்து கொத்தமல்லி இலை
  12. ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  13. ஒரு ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள்
  14. ஒரு ஸ்பூன் கடுகு
  15. ஒரு ஸ்பூன் சோம்பு
  16. 2 ஸ்பூன் சீரகம்
  17. ஒரு ஸ்பூன் வெள்ளை உளுந்து
  18. 2பெரிய வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது
  19. 1 கப் தேங்காய் துருவல்
  20. தேவையானஅளவு உப்பு
  21. தேவையான அளவுதண்ணீர்
  22. தேவையானது சமையல் எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடம்
  1. 1

    அரிசி பருப்பு நன்றாக கழுவி 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்

  2. 2

    ஊறிய அரிசி பருப்பை கிரைண்டரில் போட்டு கொரகொரப்பாக அரைத்தெடுக்கவும்

  3. 3

    மிக்ஸியில் சோம்பு காய்ந்த மிளகாய் பூண்டை தோலுடன் சேர்த்து கொஞ்சம் தண்ணீர் விட்டு மைய அரைக்கவும் அரைத்த அரிசி பருப்பு மாவுடன் சேர்த்து ஒரு ஓட்டு ஓட்டி வழித்தெடுக்கவும்

  4. 4

    அடுப்பில் கடாயை வைத்து ஒரு குழிக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுந்து சீரகம் பெருங்காயத் தூள் தாளித்து பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து வதக்கவும்

  5. 5

    வதக்கிய வெங்காயத்தை அரைத்த மாவுடன் சேர்த்து மஞ்சத்தூள் முருங்கைக் கீரை கொத்தமல்லி கறிவேப்பிலை தேங்காய்த் துருவல் தேவையான உப்பு சேர்த்து மாவை நன்றாக கலக்கவும்

  6. 6

    அடுப்பில் தவாவை வைத்து சூடானதும் மாவை ஊற்றி கரண்டியால் தோசையாக வார்க்கவும் எண்ணெய் ஊற்றி இரண்டு புறமும் நன்றாக வேக விட்டு முறுகலாக எடுக்கவும் மல்டிக்ரேயின் அடை தோசை ரெடி தேங்காய் சட்னி அல்லது அவியலுடன் பரிமாறவும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

எழுதியவர்

Vijayalakshmi Velayutham
அன்று
India
cook and Eat: tasty food and healthy food
மேலும் படிக்க

Similar Recipes