வேலூர் தக்காளி பிரியாணி

Vaishu Aadhira
Vaishu Aadhira @cook_051602

வேலூர் தக்காளி பிரியாணி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

1மணி நேரம்
4 பேர்
  1. 3 கப்பு அரிசி
  2. தாளிக்க
  3. 1கப்பு எண்ணெய்
  4. 1/2 ஸ்பூன் சீரகம், சோம்பு
  5. 2பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் பிரியாணி இலை
  6. 1அன்னாசி மொக்கு மராட்டி மொக்கு
  7. 2 பெரிய வெங்காயம் நீளமாக வெட்டியது
  8. 1பச்சை மிளகாய்
  9. 12பெரிய தக்காளி பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்
  10. 1 பிடி புதினா
  11. 1 ஸ்பூன் பிரியாணி மசாலா தூள்
  12. 1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  13. தேவையான அளவுஉப்பு
  14. அரைக்க
  15. 2 பெரிய வெங்காயம்
  16. 3 கட்டி பூண்டு
  17. 1/2 இன்ச் இஞ்சி
  18. 2வரமிளகாய்
  19. 1 ஸ்பூன் சோம்பு, கசகசா
  20. 2பட்டை, கிராம்பு
  21. 1பிடி புதினா

சமையல் குறிப்புகள்

1மணி நேரம்
  1. 1

    முதலில் வெங்காயம் பூண்டு இஞ்சி வரமிளகாய் சோம்பு பட்டை கிராம்பு கசகசா புதினா சேர்த்து நன்கு அரைத்து கொள்ளவும்

  2. 2

    குக்கரில் எண்ணெய் நெய் விட்டு காய்ந்ததும் பட்டை ஏலக்காய் சோம்பு பட்டை கிராம்பு பிரியாணி இலை அன்னாசி மொக்கு மராட்டி மொக்கு தாளித்து பின் வெங்காயம் பச்சைமிளகாய் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

  3. 3

    அரைத்த விழுது சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் பின்னர் பிரியாணி மசாலா தூள் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் பின்னர் புதினா சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

  4. 4

    பின்னர் தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் பின்னர் ஊற வைத்த அரிசி சேர்த்து வதக்கவும் பின்னர் தண்ணீர் ஊற்றி 3 விசில் வந்ததும் இறக்கவும் பின்னர் கொத்தமல்லி இலை தூவி பரிமாறவும்

  5. 5

    சுவையான தக்காளி பிரியாணி ரெடி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Vaishu Aadhira
Vaishu Aadhira @cook_051602
அன்று

Similar Recipes