சாக்கோ சிப் குக்கீஸ்(choco chip cookies recipe in tamil)

ஒரு பவுலில் வெண்ணெய், பவுடர் சர்க்கரை சேர்த்து விஸ்க் வைத்து நன்கு அடித்து கொள்ளவும்.பிறகு இதில் வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து அடித்து கொள்ளவும்.

நன்கு அடித்த பிறகு மைதா மாவு, உப்பு சேர்த்து நன்கு கையால் கிளறி விட்டு தேவையான அளவு சாக்கோ சிப்ஸ் சேர்த்து கலந்து விட்டு மாவை ஒன்று சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

பிறகு சிறிதளவு மாவை கையில் எடுத்து சிறிய உருண்டையாக உருட்டி லேசாக தட்டி

பின்னர் பேக் ட்ரேயில் பட்டர் பேப்பர் வைத்து இந்த குக்கீஸ்களை இடைவெளி விட்டு வைத்து அதன் மேல் சாக்கோ சிப்ஸ் வைத்து அழுத்தி கொள்ளவும்.

மைக்ரோவேவ் ஓவனை கன்வக்ஷன் மோடில் 170 டிகிரி செல்சியஸ் 2 நிமிடம் ப்ரீஹூட் செய்து இந்த ட்ரேயை ஓவனில் வைத்து 14 லிருந்து 17 நிமிடம் பேக் செய்து எடுக்கவும்.

சூடு ஆறிய பின் ட்ரேயில் இருந்து எடுத்து பரிமாறவும். சுவையான சாக்கோ சிப் குக்கீஸ் தயார். நன்றி