115.மாங்கா பெருக்கு (மாங்காய் சட்னி)

Meenakshy Ramachandran
Meenakshy Ramachandran @cook_7797462
Bangalore

மாங்கா பெருக்கு அல்லது மாங்கோ சட்னி மூல மாம்பழங்கள் கொண்டு ஒரு சட்னி மற்றும் இது தோசை ,இட்லி மற்றும் அரிசி நன்றாக செல்கிறது.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடம்
பரிமாறும் அளவு 4 நபர்கள்
  1. 1/2 கோப்பைசிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மாம்பழம்
  2. 1 கோப்பைதேங்காய் (வெட்டப்பட்டது)
  3. 2மிளகாய் சிவப்பு
  4. 1 டீஸ்பூன்கடுகு விதைகள்
  5. சுவைக்கஉப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடம்
  1. 1

    மிகவும் சிறிய துண்டுகளாக மாம்பை வெட்டுங்கள். மாம்பழ சட்னியின் இந்த பதிப்பு மாம்பழங்களை உரிக்க வேண்டும் தேவையில்லை. சட்னி மாம்பழத்தின் தோலுடன் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

  2. 2

    ஒரு கலவையில் அரைத்த மிளகாய், சிவப்பு மிளகாய், கடுகு விதைகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக உரிக்கவும்.

  3. 3

    கலவையை வெட்டி துண்டுகளாக சேர்த்து, அரைக்கவும். இந்த நேரத்தில், மாம்பழ துண்டுகள் ஒரு கரடுமுரடான கலவையை தரும் என்று கவனமாக இருங்கள்.

  4. 4

    விருப்பம்: எண்ணெய் வறுத்த சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் கடுகு விதைகள் மற்றும் சட்னி சேர்க்கவும்.

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Meenakshy Ramachandran
அன்று
Bangalore

Similar Recipes