タコのさっぱり和風マリネ

玉ねぎは薄切りにしてから、水にさらしてから、水気をよくきっておきます。赤ピーマンは千切りにしておきます。タコは薄切りにしておきます。

マリネ液を作ります。ボールにカボスの絞り汁、オリーブ油、塩、黒コショウ、砂糖を入れ、よくかき混ぜておきます。

「２」に「１」を加えよく混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらく冷やしてから､お召し上がりさい。