アプリでひらく作り方
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細かく刻んだ青ねぎと、醤油､水、みりん、米酢、砂糖、ニンニク、生姜を大き目の深いフライパンで強めの火で沸騰させます。
- 2
火を弱めて、洗って水気を切った魚を汁に全体がつかるように並べます。中弱火で蓋をして5分から10分魚の量によって煮ます。身が簡単にほぐれるようになったら出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
身がほぐれるようになったらオッケー、煮すぎに注意！
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