アプリでひらく作り方
- 1
鍋にみずとスープのもとくず野菜を入れて火にかけて煮立て
、１０分静かに煮て漉しておきます - 2
ボールにチーズ（おろした物）卵、パン粉を加えて練らないようによく混ぜておきます
- 3
１のスープをあたためて味を塩胡椒で整え、２を入れさっと混ぜて散らし、火を止めて余熱でむらす。温めたスープ皿に盛りつけパプリカとパセリのみじん切りをふる
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