豚バラときゅうりの中華和え-レシピのメイン写真

豚バラときゅうりの中華和え

Jasmin
Jasmin @cook_40012456

ちょっとした箸やすめにどうぞ!

このレシピの生い立ち
母から教えてもらったものです。辛いものが好きな家族なので、自分で作るときはトウバンジャンを多めに入れています。

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材料

4人分
  1. 豚バラ 200g (スライス)
  2. きゅうり 1本
  3. セリ 適量
  4. <タレ>
  5. トウバンジャン 大さじ1
  6. お醤油 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ2
  8. お酢 大さじ1
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を一口サイズに切り、茹でます。きゅうりは、ビンなどでたたき、削ぎ切りしておく。

  2. 2

    タレの材料を混ぜ合わせ、1.と混ぜ合わせる。

  3. 3

コツ・ポイント

辛さはお好みで、調節してください。ラー油を使ってもいいかもしれません。

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レシピ作者

Jasmin
Jasmin @cook_40012456
に公開
アメリカ東海岸在住。夫、ノエル(ヨーキー)、娘1号(2005年2月生まれ)、娘2号(2008年11月生まれ)&私の4人家族です。どうぞよろしく!
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