作り方
- 1
さんまは3まいにおろす。
梅干は種を取りたたいておく。さんまに梅肉をぬり、大葉を2枚づつのせる。 - 2
尾のほうからくるくる巻いて、2枚の巻き終わり同士を合わせて竹串を刺す。
- 3
片栗粉を入れたポリ袋に、巻いたさんまを入れたっぷりとまぶす。
- 4
フライパンに巻いたさんまが半分つかる程度の油を熱し、途中でひっくり返して両面揚げる。
似たレシピ

簡単・さっぱり☆〆さんま
脂ののったサンマも、酢で〆ると、、生臭さも消えてさっぱりといただけます。


秋刀魚の塩ユッケ
ハマるおいしさ!秋刀魚の生臭さは気になりません。


サンマの梅しそ揚げ
サンマに梅干が入ってサッパリしています。お弁当にもピッタリです。


サンマのお酢でさっぱり煮
お酢で煮るからサンマの生臭みが消えて食べやすいですよ。


サクサク!さんまの梅シソ巻き揚げ♪
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サクサクさんま
醤油のジャンをかけてさっぱり味にしてみました。秋刀魚の生臭さもありません


サッパリ~☆さんまの竜田揚げ
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秋刀魚と大葉のくるくる巻き
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お弁当にも◎サンマの梅シソ焼き
さっぱりと食べられるお魚レシピ。魚はサンマ以外にもアジやいわしでもおすすめです


さんまの梅しそ巻き
一口でさんまの脂と梅としその爽やかさを味わえる


サンマの梅しそ巻き揚げ
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さんまの梅じそぽん酢
さんまの旨味と梅じそぽん酢のさっぱりした味わいが美味です!


さんまをクルクル♪ウメジソ焼き~☆
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秋刀魚&柿
熟しすぎてしまった柿を使ってさんまの臭み消しに。生臭さが消えますよ(^-^)圧力鍋をつかえば骨ごと頂けます


●材料は3つ!くるくるサンマ●
開いたサンマを入手したので、作ってみました♫


くるくるさんま
ぐるぐるまくと生っぽくなるので、トマトや梅干しを芯に。不思議と子どももさんまにかぶりつきます。


液体塩こうじで秋刀魚の蒲焼き♪
旬の秋刀魚と液体塩こうじを使った簡単レシピです☆液体塩こうじに漬け込むと、生臭さが軽減され、身はふっくら仕上がります!


さんまのしそ巻き揚げ
旬のさんまを使っておいしい冷めてもおいしいおかずです♪


秋刀魚のロールフライ
秋刀魚のフィレに大葉、梅干を挟んで揚げました。秋刀魚と梅干がマッチして美味しいです。


さんまの揚げ春巻き梅大葉と明太子大葉巻き
生のサンマを梅と明太子と大葉で巻いて揚げ焼きするだけでヘルシーな一品梅干しの量を加減したりタラコに変えれば子供もOK


さんまのグルグル巻き
塩焼き以外でも さんまを食べよ~~(●^o^●)


さんまの新生姜くるくる巻き
さんまの美味しい時季♪新生姜を巻けば魚臭さも感じずこれからのシーズンお弁当にもおすすめ♫


秋刀魚のおろし和え
芳ばしく焼いた秋刀魚に大根おろしでさっぱりと!後味もいいですね~~(^^)


さんまの梅と大葉巻き焼き
さんまがおいしい時期&安かったので!いつもの塩焼きとは違ったさんまを味わいました(^~^)骨はから揚げにして頭以外全部食べました!!


さんまのくるくる♪
味付けはドレッシングだけ!魚臭さもなくて子供でも食べやすい


さんまくるくる巻き揚げ
サンマを子供が喜んで食べれるように....。外はサクサク、中はジューシーです。


さんまの梅しそ巻き
脂ののったサンマを梅の酸味と大葉の香りで中和し、爽やかな口当たりに仕上げてみました。お安く出回っている解凍さんまでも◎♪


さんまの渦巻き揚げ
揚げ物の少ないうっとこでは希少なレシピのひとつ、火ぃ通しすぎずで旬のサンマを満喫!


秋刀魚の梅しそロール
秋刀魚と梅しその相性がぴったり!ぜひお弁当にいかがですか?


カリカリさんまの梅肉和え
カリカリに揚げ焼きしたさんまを、梅肉で和えました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17326345