アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、酒・醤油少々とおろしニンニクで下味を付ける。
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- 2
筍は薄めで食べやすい大きさに切る。
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- 3
練りごま・酒・ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ・すりごまを混ぜておく。
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- 4
ごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、筍を入れ炒める。３を入れ、よく混ぜながら絡める。
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