アプリでひらく作り方
- 1
ひめきゅうりは洗って大きいものは食べやすい大きさに切ります。塩を振ってしばらくおきます。
- 2
水気が出たらよく洗い、ざるにあげてよく水切りをしてください。ボールに移し、調味料を全部入れ、よく混ぜます。
- 3
３０分くらいしたら食べられますが、１～２日後の味が染みたのがおいし～い！
コツ・ポイント
ひめきゅうりは臭みもなく、食べやすいきゅうりです。隠し味はやっぱりみりん。味がぐっとまろやかになる気がします。
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