大根とイカの煮物

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こんちきちん
こんちきちん @cook_40014440

コトコト煮るだけ！ だし醤油を使って、簡単においしい煮物を作っちゃお～～～★

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材料

2人分
  1. 大根 1/3本
  2. イカ 1ぱい
  3. 酒 大さじ 1
  4. だし醤油 大さじ 3
  5. 砂糖 大さじ 1
  6. みりん 大さじ 1

作り方

  1. 1

    イカは胴と足を離し、内臓は捨てる。 胴は1cmの輪切り、足は2～3本づつに切り離す。

  2. 2

    大根は約2cm幅の半月切りにして、下ゆでをする。（30分くらい）

  3. 3

    なべに1と2、調味料を入れ、水を材料がかぶるくらい入れる。
    煮立ったら火を弱めて中火で30分ほどにて出来上がり♪

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レシピ作者

こんちきちん
こんちきちん @cook_40014440
に公開
基本的にめんどくさがりでズボラな私。けど食べることはひと一倍大好きで、大食らい。『いかに手間をかけずにおいしいものを作るか』私の料理のテーマです(^^)
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