もうか鮫の煮付け

さらっと優しい味付けが、淡白なお魚によく合います♪

淡白な白身でとても美味しいです♪ごぼうも一緒に煮るとこれまた美味しい♡

調味料と魚を入れるだけ♪ご飯に合う一品です。ゴボウとネギも味が染みて美味しいです♪

淡白な白身魚は何でもこの煮汁で美味しく出来ます！万能煮汁です。さわら、まながつおなどもOK!

軟骨も食べられるカスベの煮付けです。淡白なお魚で、美味しいです。

お酒たっぷりで煮るので魚の臭みもなく簡単で美味しく作れる煮魚です。一緒に煮たごぼうがまた美味しいよ（*＾-＾*）

ごぼうの旨味でお魚が更に美味しくなります♪♪

ごぼうを一緒に煮ると風味が増します。おいしいよ♪

ごぼうもネギもおいしくいただけます

ごぼうが臭みを消して、尚且つ付け合せになります。

サメは淡白なのでしっかり味をしみこませたほうがよかったです。

慣れると意外と簡単！手軽なお魚レシピの一つです。砂糖は「きび砂糖」（未精製のお砂糖）を使ってコクを出してます。

普通の鍋で15分位。圧力鍋じゃないので骨までというわけにはいかないけど、魚もゴボウも柔らかくなるよ。

魚を霜降りにして、調味料で魚を煮るだけ(✿✪‿✪｡)ﾉめっちゃ簡単煮魚です。子供さんも大人の方も喜ぶ味付けです！！

白身魚（金目鯛、スズキなど）の煮付けです。付け合せにごぼうの煮物も一緒のお鍋で作ります。

ごぼうがメインな赤魚の煮付けです！山椒の香りが最高です。

いつもの赤魚の煮付けを、ちょっとアレンジ。ネギとオイスターソースが、淡白な魚を美味しくしました。

しょうがの代わりにごぼう入りの煮魚です。臭みもなく、ごぼうがおいしいですよ～フライパンを使って失敗知らずです♪

いつもゴボウと煮てる。

煮つけにぴったりのお魚です。牛蒡がまた美味しい。

豆腐やゴボウを入れると美味しいです。

淡白なお魚の煮付けやカレイとかにも応用出来る味だと思います

タラをプリッと仕上げるポイントは…。淡白な白身魚を甘辛のタレで☆

定番お料理☆分量は意外と簡単♪♪

春〜夏に旬を迎えるアイナメを、ごぼうと煮ました。煮魚の味が染みたごぼうが美味しい(^_^)

最近，お魚レシピの充実をはかっています。

赤いお魚に惹かれて小さい頃からよく食べていた煮魚。金目鯛の旨みを楽しみたくてごぼうと玉ねぎも一緒に煮ました。

少し甘めに、アナゴの身をふっくらと煮付けました。アナゴだけだと寂しかったのでごぼうも一緒に(笑。　お好みで山椒や七味唐辛子をかけてもいいですね。

魚はなんでもOK☆

ハチメと牛蒡を合わせた煮付けです。牛蒡の風味と、こっくりとしたお袋の味をどうぞ召し上がれ！