大根の葉と大根の肉炒め

kouyou
kouyou @cook_40014024

大根を葉と一緒に食べると、大根が甘く感じます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分~
  1. 大根、大根の葉 1/3本、葉1本分
  2. 人参 1/2本
  3. 豚肉 100g
  4. ごま油 大匙1
  5. 唐辛子 少量
  6. 大匙1
  7. みりん 大匙1/2
  8. 砂糖 大匙1
  9. 醤油 大匙2
  10. ダシの素 少量

作り方

  1. 1

    大根の葉は3-4cm幅にカットする。

  2. 2

    大根、人参、お肉は細切り

  3. 3

    鍋にごま油をしき、唐辛子とお肉を炒める。

  4. 4

    大根の葉の硬い部分と他の野菜を加え、全体に油がまわるまで炒める。

  5. 5

    調味料を加え、野菜がしんなりするまで、蓋をして蒸し煮する。

  6. 6

    仕上げに大根の葉を加え、煮汁を煮詰める。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kouyou
kouyou @cook_40014024
に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
もっと読む

似たレシピ