たのしい食感のじゃが&大根の甘辛肉炒め☆

あかちん´∀`
あかちん´∀` @cook_40091700

ジャガイモのほくほく感と大根のシャクシャクっとした食感が楽しめる一品です♪ピーマンなどを加えても合うと思います☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜たちでつくりました☆

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 豚肉 150g
  3. 大根 10㌢
  4. 砂糖 大1
  5. 醤油 大1.5

作り方

  1. 1

    じゃがいもと大根は皮を剥き太めの千切りにします。(食感をだすため)

  2. 2

    フライパンに油を引いて豚肉を炒め、色が変わったらじゃがいもと大根を入れる。

  3. 3

    じゃがいもは少しカリっと、大根は半透明になったらOK☆

  4. 4

    そこに醤油と砂糖を入れて全体的に絡まれば完成(´ω`)☆

コツ・ポイント

じゃがいもと大根を完全に柔らかくしないことがポイントです!おいしくて食感のたのしい一品ですよヾ(^▽^)ノ

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あかちん´∀`
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