アプリでひらく作り方
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帆立は耐熱容器に入れてレンジで１分ほど加熱します。
大根はスライサーで薄切りにしたものを拍子木に切り、塩もみして水気を切ります。 - 2
レンチンした帆立を出た汁ごと塩もみした大根と和え、マヨネーズとみじん切りにした青ねぎと混ぜて冷蔵庫で２０分ほど置くとできあがりです。
お好みでマヨネーズにわさびや辛子を加えるとまた違った風味です♪ - 3
帆立ではなくかに缶やかにかま、蒸し鶏、ハムでもおいしいです☆
コツ・ポイント
塩もみした大根の水気はしっかり切ってくださいね。
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