お母さんの厚焼き玉子 覚え書き

都こんぶckb @cook_40254126
お母さんの作ってくれた甘い卵焼きを思い出して作ってみた
このレシピの生い立ち
上品なだし巻き卵もすきだけど懐かし甘い卵焼きが食べたくなって。お弁当には甘い卵焼きが一番だなぁって思う
作り方
- 1
たまごに砂糖、醤油を入れる
- 2
白身を切るようにしながら混ぜる
- 3
分量を3、4回に分けて焼くだけ
コツ・ポイント
砂糖と醤油だけで充分美味しく出来た
10年使い込んだ鉄の卵焼き器で油を少し多めに使うといつも焼き上がりが美しく失敗知らずです
出汁入れたり少し牛乳入れたりするとさらにふんわり仕上がるかな
似たレシピ

お母さんの厚焼き卵
お母さんが作ってくれた厚焼き卵。いつ食べてもおいしい想い出の味です^^


母の味!!厚焼き玉子
母の味です。我が家は甘い玉子焼き


お弁当に*母から伝わる甘い厚焼き卵
母から伝わる卵焼きに白だしを入れて作ってみました。だし汁を入れた出し巻き卵も好きですが、甘めの卵焼きはホッとします。


♡あま~い厚焼き卵♡
ウチの子が大好きな、砂糖と卵だけの甘い卵焼き(❤ω❤ )゜*今日はお弁当用に、ハートにしてみました♪


幸せ♩甘い厚焼き玉子のサンドイッチ
甘い味付けの卵焼きが食欲をそそります♩


かにかまで厚焼き卵
卵焼きに色々入れてみようと作ってみた。


厚焼きたまごサンド
塩麹で玉子焼きでたまごサンドを作ってみました。


厚焼き卵
甘めの卵焼きです。お弁当、手巻き寿司に♪


✿定番♪母の味。厚焼き卵✿
私の母の味です。冷めても美味しいんですっ♪つくれぽ10人達成!!ありがとうございます!( ≧∀≦)ノ


厚焼き玉子(覚え書き用)
お弁当に入れる甘い厚焼き玉子です。


ほんのり甘い厚焼き玉子
優しい甘さの玉子焼き


青さの厚焼き玉子
ほんのり甘い卵焼き♪あと1品やお弁当にもぴったりです。


厚焼き玉子
だし汁はテンヨの白だし5ml+水30mlです。写真は卵焼き鍋半分のスペースで焼いたものを載せています。


しっとり甘い厚焼き卵
夫絶賛の甘い卵焼きです。だし汁を入れることでしっとりした焼き上がりになります。甘い卵焼きが好きな方はぜひお試しください。甘い卵焼きが好みでない方も1度食べてみると、私みたいにもしかしたら気にいるかもしれません♡笑


厚焼きたまご
基本の卵焼きを作りました。


お寿司屋さん風厚焼き玉子
白だしを使ったほんのり甘い優しい味の卵焼きです。息子の大好物☆


調味料無し!簡単すぎる 厚焼き玉子
ほんのり甘い卵焼きです。


時短!厚焼き玉子
簡単な厚焼き玉子の作り方です。味付けはほんのり甘いだし巻き卵です。


甘党の方にオススメ♪絶品、厚焼き卵♡
甘い卵焼きで育った旦那や彼氏に作ってあげたい、本格厚焼き卵。お弁当に食卓に。


オクラ入り厚焼き卵
普通の卵焼きにオクラを入れただけ。


厚焼きたまご
あま〜い たまごやき


厚焼き玉子♪
昆布つゆを使って卵焼きをつくりました。いいだしがでておいしかった。


超簡単!冷えても美味しい厚焼き玉子焼き
子供も大好きな甘めの玉子焼きです。とっても簡単!ずぼらな私でも手間をかけず作ってます。


厚焼きたまご
朝食やお弁当のおかずにピッタリレシピです。甘い味です。


厚焼き卵
基本的な厚焼き卵。甘いバージョン。四角いフライパンだと綺麗!


ニラたっぷり厚焼き玉子
母がよく作ってくれたお気に入り。2015.8.10 話題入り☆レシピ本にも掲載して頂きました♪有り難うございます♥


母の味ねぎ入甘~い厚焼きたまごおろし添え
甘~い厚焼きたまごの中にきざみねぎを入れおろしを乗せて、醤油をたらして食べるのが我が家の母の味です。


濃いめの甘さが懐かしい♪昔風の厚焼き玉子
シンプルな味付けで、卵の美味しさが際立つ!甘~い香りが、どこか懐かしさを感じてしまう…まさにお母さんが作る“玉子焼き”♪


厚焼き卵
甘口の厚焼き卵です。小さい頃からの味です。


彩り厚焼き卵
おかずの主役になるボリュームのある卵焼き(●^o^●)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19640595