アプリでひらく作り方
- 1
だし汁に調味料をよくかき混ぜ、よく溶かす。
- 2
卵を溶き、①を混ぜて、こし器でこす。
- 3
卵焼き器を熱し、油をなじませる。
- 4
弱めの火で1/4くらいの卵液を流し入れる。6割火を通す。
- 5
鍋を手前にあおり、卵を箸で2～3つ折りにする。
- 6
卵焼きを鍋の奥におき、薄く油をひく。
同量くらいの卵液を流し込む。 - 7
同じように焼き、2～3つ折りにする。
これを繰り返す。
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