わかめとえのきのおろし和え
加津 @cook_40015529
さっばりとしたなかに、ちょっと、ピリっした味です。大根をたっふりと和えて消化のよいおかずです。ボリュームのあるおかずの箸休めにいかがですか？
わかめとえのきのおろし和え
さっばりとしたなかに、ちょっと、ピリっした味です。大根をたっふりと和えて消化のよいおかずです。ボリュームのあるおかずの箸休めにいかがですか？
作り方
- 1
わかめは、水にもどして、熱湯にかけて、食べやすい大きさに切ります。
- 2
えのき茸は、根元を切り、熱湯に、サッと茹でます。水気は、取っておきます
- 3
大根は、すりおりします。余分な水気はきっておきます。
- 4
ボウルに＊印をあわせておきます。よくかき混ぜます。（泡たて器を使うといいです）
- 5
（４）の中へ、（１）（２）を入れ、（３）の大根の水気を取り、混ぜあわせます。
- 6
器に盛りつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
＊ドレッシングが足りなくなったら（味が大根で薄いと感じたとき） 和風ドレッシングを少し入れて下さい
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暑い夏にぴったり！！えのきで食物繊維をいっぱいとれます☆大根おろしがとっても,さわやかですよ。(｡･ω･)ﾉﾞ
ayuyuu -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17345235
