アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはそぎ切りにし、バターを入れたフライパンでキツネ色になるまで焼く。
仕上げに、醤油大さじ１をからめて取り出し、器に盛りつけておく。 - 2
しめじは小房に分け、ベーコンは食べやすい大きさに切り、赤唐辛子は小口切りに、にんにくは薄切りにしておく。
- 3
フライパンに油を熱し、にんにく・赤唐辛子・ベーコンを入れ炒める。
その後しめじを加え、酒・醤油を回しかけさっと炒める。
最後に貝割れを加えてソース完了！ - 4
３のソースを１の厚揚げに乗せてできあがり～♪
コツ・ポイント
上に乗せる具は冷蔵庫にあるものでＯＫ！
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