鶏モモと大根と煮卵

智恵♡賢♡瞬♡美莉愛 @cook_40402196
離乳食の大根にと、、作ってみました
大根の葉も全部入れます
このレシピの生い立ち
母から頂いた、おでんを食べて
思いついたレシピです
作り方
- 1
鍋に水を沸かします。
鶏肉を一口サイズに入れて煮ます。
アクをとりながら、大根も食べやすい大きさに切り切目を入れて煮ます - 2
料理酒を入れます。
砂糖を入れます。5分煮ます。
醤油を入れます。 - 3
一度、火を止め、茹で卵を作ります。出来たら火を付けて全て煮ます。
- 4
大根に味が染みたら出来上がりです。
コツ・ポイント
出汁を使わずに、鶏肉の出汁で調理します
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