鶏モモと大根と煮卵

智恵♡賢♡瞬♡美莉愛
智恵♡賢♡瞬♡美莉愛 @cook_40402196

離乳食の大根にと、、作ってみました
大根の葉も全部入れます
このレシピの生い立ち
母から頂いた、おでんを食べて
思いついたレシピです

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材料

3人分
  1. 料理酒 大さじ2
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 醤油 大さじ5
  4. 茹で卵 3個
  5. 大根 1/5本

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かします。
    鶏肉を一口サイズに入れて煮ます。
    アクをとりながら、大根も食べやすい大きさに切り切目を入れて煮ます

  2. 2

    料理酒を入れます。
    砂糖を入れます。5分煮ます。
    醤油を入れます。

  3. 3

    一度、火を止め、茹で卵を作ります。出来たら火を付けて全て煮ます。

  4. 4

    大根に味が染みたら出来上がりです。

コツ・ポイント

出汁を使わずに、鶏肉の出汁で調理します

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レシピ作者

智恵♡賢♡瞬♡美莉愛
に公開
瞬、20歳と美莉愛10ヶ月の2人の子の母です。毎日、節約レシピを考えながら旬の野菜を使い独学の料理をしながら日々生活しています。我が子の成長を1番に想い料理に楽しんでくれるレシピを投稿しています♡日々の中での発見も楽しみつつ現在は娘と2人で暮らしています。息子の笑顔が楽しみで生活しながら皆さんのいいね!や つくれぽに励まされながらの毎日です。皆さんの素敵な料理の写真を見ながらも勉強になってます。
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