切干大根とツナのからし醤油和え
jawako @cook_40017641
お酒のおつまみに最適です！
からしと醤油の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
姉が友人から教わったレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根はよく洗い、さっと茹でて水気をよく絞り、食べやすい長さに切る。
- 2
醤油にからしを溶いてからし醤油を作っておく。
- 3
醤ボウルに切干大根、ツナ（缶汁ごと）、青菜のお浸し、からし醤油、ごま油を入れよく混ぜる。
- 4
ごま油を３に加えてよく混ぜる。
器に盛り白胡麻をふって出来上がり！
コツ・ポイント
青菜のお浸しは、ホウレン草や小松菜のお浸しの残り物で充分です！
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