秋の味わい100%！ 栗きんとん

岐阜の栗きんとんは、栗100％！　栗をそのままぎゅーっと凝縮。　とってもしっとりしていて、上品な味わいです。

このレシピの生い立ち
妹が岐阜にいた時、バイト先で頂いた手作り栗きんとんが、ものすごくおいしかったそうです。帰省の時には、秋になると買ってきてくれました。初めて口にした時、あまりにも栗そのものでびっくりしました。今回、テレビで紹介されていた時、作り方を簡単に説明していたので、それを元に、妹にも聞きながら作ってみました。