青長唐辛子のさっぱり炒め♪
peachmiwa @cook_40018070
関東ではめずらしい京野菜の青長唐辛子♪唐辛子と言ってもまったく辛くないのです。しかも栄養価も高いらしく
夏バテ防止にもってこいです♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーでめずらしい京野菜を
売ってて試食した時に美味しかったので食べ方を聞いて作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
青長唐辛子１本を食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して青長唐辛子を炒めます。全体に油が行き届いて
火が通ったらショウユをまわしかけさらに炒めます。 - 3
お皿に青長唐辛子を移して
上にカツオ節をかけて完成です♪
コツ・ポイント
カツオ節は最後にかけマース♪
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