いかのカレーピラフ

りん♪
りん♪ @cook_40016126

炊いたご飯を炒めて作るチャーハン風の簡単ピラフ。ぷりぷりのいかとスパイシーなカレー味がぴったり!

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材料

2人分
  1. ごはん 2杯分
  2. いか 1ぱい
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/6本
  5. ピーマン 1個
  6. マッシュルーム(缶) 1/2缶
  7. にんにく 1/2かけ
  8. オリーブ 大さじ1
  9. カレー粉 大さじ1
  10. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    いかは輪切り、玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンににんにくとオリーブ油を入れ、1の材料を炒める。

  3. 3

    缶汁を切ったマッシュルーム、ごはんを加えて炒め、カレー粉、塩・胡椒で味付けする。

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レシピ作者

りん♪
りん♪ @cook_40016126
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作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀`)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
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