作り方
- 1
★をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。オーブンを１６０℃に温め、湯せん用のお湯を沸かす。
- 2
１のボウルに粉類をふるいながら混ぜ合わせます。
- 3
卵白に砂糖２～３回に分けてメレンゲを作ります。
- 4
メレンゲの１／３を２に混ぜて馴染んだら残りも入れて泡を壊さない様にさっくりと混ぜ合わせます。生地を型に流し入れ１回トンと落として空気を抜く。
- 5
天板に湯を２ｃｍほど入れて４を置き３５分焼いたら出来上がり♪
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