マレーシアン・ヌードル-レシピのメイン写真

マレーシアン・ヌードル

ごまくろ
ごまくろ @cook_40018989

ピーナッツバターとカレー粉を使って作るスープは、オリエンタルな味覚そのもの。エキゾチックな味わいをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
ゴールドコーストの海岸沿いのアジア系カフェでえびワンタンメンを頼んだときの衝撃の味を再現してみました。

マレーシアン・ヌードル

はじめてのつくれぽをする
ごまくろ
ごまくろ @cook_40018989

ピーナッツバターとカレー粉を使って作るスープは、オリエンタルな味覚そのもの。エキゾチックな味わいをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
ゴールドコーストの海岸沿いのアジア系カフェでえびワンタンメンを頼んだときの衝撃の味を再現してみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

４人分
  1. 鶏肉（もも） １パック
  2. 小松菜（ほうれん草など、青菜なら何でも可） １把
  3. にんにく ２かけ
  4. カレー粉 大さじ１
  5. ピーナッツバター（塩味のきいた輸入物） 大さじ１
  6. チキンブイヨン（顆粒） 小さじ１
  7. 牛乳（お好みでココナツミルクも可） カップ１
  8. 水 カップ３
  9. スパゲッティ ４５０ｇ
  10. 塩・コショウ 適量
  11. 油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切り、小松菜は好きな大きさに切る。

  2. 2

    なべに油を熱し、にんにくをいためた後、鶏肉を入れ、色がついたころにカレー粉をいれて小松菜、水とブイヨンを入れる。あくを取り、全体に火が通ったらピーナツバターと牛乳、塩・コショウで味付けし一煮立ち。

  3. 3

    ゆでたスパゲッティに２をかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

お好みでココナッツミルクを加えるのもいいでしょう。麺は、スパゲッティではなくても、そうめんでもビーフンでも何でもあいます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
ごまくろ
ごまくろ @cook_40018989
に公開
クックパッド、久し振りにログインしましたが、知らぬうちに13年経ってました…。時が過ぎるのは、早いです(*_*)相変わらず、食べるの好きですね。作るのも、よく参考にさせてもらってます‼めんどくさがりなので、つくレポとか書いたこと無いですが、ひっじょーに助かってます。レシピ参考にさせてもらったみなさんへ、どうもありがとうございます。これからも、マイペースに続けて参ります…よっしゃ～、ギリギリ書いたぜ
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマト出汁茶漬け
  2. ナイジェリアトマトシチュー(覚え書き)
  3. ごろごろ野菜のボルシチ
  4. 玉ねぎ麹
  5. ふつうのゴーヤチャンプル
  1. だし巻卵
  2. 海老餡茶碗蒸
  3. ひじき炒り豆腐
  4. 小松菜とちくわ煮